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县动物卫生监督局对生猪屠宰场开展安全检查

编辑:陈甜甜
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发布时间:2018-02-12 15:17:17

今日竹山网消息 为深入推进全省屠宰管理工作,确保元旦、春节期间的猪肉质量安全,近日,省畜牧局检查组及竹山县动物卫生监督局对我县的生猪定点屠宰场开展安全生产检查。

检查组一行深入屠宰场,细致查阅屠宰台账、检疫记录,详细询问屠宰点负责人和驻场检疫员进场生猪的检疫、瘦肉精检测情况,要求检疫人员对动物到场、屠宰、产品出场等环节做好记录记载,相关验讫印章及标识管理规范。

同时,检查组一行还对屠宰场的设备使用情况进行检查,并与屠宰场的负责人进行了交流。针对在屠宰场中发现的问题,检查组一行提出了整改意见,要求屠宰场对废旧的生产线拆除更新,输电线路不能裸露,应进行穿管,并且屠宰场的铁窗铁架要进行防锈处理,保证屠宰安全。(程樱)

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